Ide menu sarapan Pecak Kembung Layang
Ikan kembung layang texturenya lembut demikian pula rasanya, tidak seperti tongkol maupun bandeng yang menurut saya aroma dan rasanya agak tajam. Tentu saja tidak selembut ikan kakap, tetapi kembung layang mempunyai kelas tersendiri.
Nah kali ini saya mencoba resep ikan kembung layang dibuat pecak, tentu saja dengan bumbu kencur dan jahe selain cabe, bawang merah dan bawang putih, ditambah pula salam, kamijara atau serai secukupnya, dan jika ingin mambah citarasa kental bisa tambahkan kemiri satu butir. Yummy, jadilah sarapan bersama keluarga serasa di rumah makan Pring Sewu.
Nah kali ini saya mencoba resep ikan kembung layang dibuat pecak, tentu saja dengan bumbu kencur dan jahe selain cabe, bawang merah dan bawang putih, ditambah pula salam, kamijara atau serai secukupnya, dan jika ingin mambah citarasa kental bisa tambahkan kemiri satu butir. Yummy, jadilah sarapan bersama keluarga serasa di rumah makan Pring Sewu.